La Sastreria Tinto - Spanischer Rotwein trocken 0,75L 14% Vol.

La Sastreria Tinto
Spanischer Rotwein, trocken

Jahrgang: 2019

Inhalt: 0,75 Ltr 
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Enthält: Sulfite

Einleitung:
Garnacha (spanisch) ist eine Rotweinsorte, arm an Tanninen und Farbe und wird daher auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert. In Frankreich heißt sie „Grenache noire", in der Toskana „Alicante" auf Sizilien, Kalabrien und der Insel Ischia „Guarnaccia". In extremer Trockenheit, Hitze und Wind, bei sehr geringen Erträgen liefert die „Garnacha" konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine. Das Geschmacksprofil der Garnacha ist fruchtig und gut ausbalanciert.
Cariñena in der Provinz Saragossa ist eine der ältesten Weinanbauregionen Spaniens und hat aufgrund der kargen und steinigen Böden weltweit einen hervorragenden Ruf. Die geographische Situation am Fuße des Iberischen Gebirges, auf 500-800 Metern Höhe und extrem kontinentales Wetter mit mediterranem Einfluss begünstigen ein ideales Wachstum bringen hochwertige Weine hervor.

Anbaugebiet:
Cariñena – eines der ältesten Weinanbauregionen Spaniens

Rebsorte:
Garnacha

Charakter:
Intensive Farbe schwarzer Kirschen mit teilweise violetten Tönen, die dem Wein ein attraktives Erscheinungsbild verleihen. Komplexe Nase mit dem angenehmen Duft reifer roter und schwarzer Früchte. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer kräftigen Frucht, die perfekt ausbalanciert und mundfülllend ist. Nachhaltiger Abgang.

Kelterung:
Präfermentative Mazeration im Kaltzustand über 4 Tage bei 9°C. Fermentation bei einer Temperatur von 28°C. 3 Monate Reifung in Eichenfässern.

Passt gut zu:
Braten und gehaltvollen Salaten.

Empfohlene Trinktemperatur: 12-14,0°C
 

Inverkehrbringer:
BODEGAS AnADAS S.A., Plaza Ntra. Sra. del Carmen, 8, 50004 Zaragoza, Spanien